¿Col y Rabano? ¡Colirrabano!

¿ Os acordáis del chiste del Oso hormiguero? Pues hoy... hablamos del Colirabano.

Apetitosa y ¿naranja?

Cultivada ya  hace 2000 años, apreciada por los antiguos Griegos (al igual que en nuestros días) ya tocaba hablar de la Zanahoría

Cártamo, también para el jardín.

 

Hará 30 años, mi tia sembró un "azafrán"en la huerta (le regalaron unas misteriosas semillas)... cuando empezo a crecer unas matas enormes, quedó claro que azafrán no era...¿y entonces que planta era? No fue hasta tiempo después cuando pude ponerle nombre a aquella misteriosa planta.

Una hortícola gemela de otra que también comes

Según parece ya se consumía siglos antes del nacimiento de Cristo pero (siempre lo hay) casi el 90% es agua y tiene un aporte energético mínimo ¿y que tiene de bueno entonces? Precisamente eso...

Productos autóctonos: pimientos del Fresno-Benavente

Cada año el último  fin de semana de septiembre en Fresno de la Vega, desde hace ya casi 40 año. Se celebra la feria del pimiento. Pero no de cualquier pimiento, si no de su Pimiento con indicación geografica protegída.

Rotaciones, alternativas y asociaciones.

Leo en redes sobre rotaciones y alternativas de cultivos horticolas (o de otra índole). Parece ser un tema que genera dudas, las respuestas.... (según la base o conocimientos del o de la "influencer" hortícola de moda ...).  Sea como fuere, para esta entrada, he desempolvando mis apuntes de fitotecnia para ser lo más riguroso posible. Espero que os sea útil.

Capuchina: bella, comestible y fácil de cultivar

Es una planta muy conocida, por su rusticidad belleza y además es usada en cocina.

Formas de multiplicación vegetativa

Cuando nos interesa perpetuar una planta con identicas características a la planta madre no solemos usar semillas si no que nos valemos de la capacidad de multiplicacion asexual de la planta. Primero conoceremos un poco de las formas naturales, para luego utilizar este conocimiento en las usadas en jardínería.

Operaciones complementarias a la Poda.

Existen  una serie de operaciones que no pueden considerarse como poda pero que se encuentran relacionadas con ellas y que la complementan....

Poda de Fructificación III; Frutales de Hueso

En las anteriores entradas tratamos la poda de formación, la de fructificación concreatamemte en frutales de pepita y esta semana tocan los de hueso... ¡¡¡¡Alla vamos!!!!

Poda de fructificación II: Frutales de pepita

A la hora de ver como o que podar en los frutales hacemos dos grandes grupos, los de  fruto con pepita ( manzano, peral, membrillero...) y los de hueso (melocotón, ciruelo, albaricoque). Ya que producen distintas formaciones que deben conocerse para poder actuar.

Poda de Fructificación I. principios básicos y objetivos

Consultando las estadísticas que me proporciona el propio blog, muchas personas entran buscando información sobre poda de frutales. Pues bien continuo hoy con la poda de fructificación.

Níspero europeo

Un frutal que hace años era muy común en muchas poblaciones de la península ibérica y que ahora queda relegado a huertas abandonadas o ejemplares conservados por algunos nostalgicos...

Productos autóctonos: Cardo rojo de Ágreda

Estando en Invierno como no hablar de una verdura tan típica en estas fechas, típica en los hogares españoles en navidad como es el cardo, pero... esta vez hablamos de un cardo rojo, desde Soria directo a nuestros paladares...

Productos autóctonos:Cebolla Horcal de Palenzuela

 Hoy vamos a  hablar de un producto sin el que muchos de nuestros platos no tendrían sentido, la cebolla, en este caso la Cebolla Horcal de Palenzuela.

Hortícolas: Alcachofa

Hoy vamos a empezar a tratar temas hortícolas, y para enlazar con la jardinería, vamos a hablar de una inflorescencia deliciosa, la alcachofa.  Algo tan moderno (y de moda), lo de comer flores, que llevamos haciendo desde la antigüedad.

Productos autóctonos: Espárragos de Huétor-Tajar

 

Desde antiguo, casi tres mil años, se sabe del aprovechamiento como cultivo del espárrago, hoy vamos a hablar de un espárrago verde, con indicación geográfica protegida, el Esparrago de Huétor-Tajar.

Insectos útiles: Luciérnagas

 
Hablaremos hoy de las Luciérnagas simpáticos escarabajos, que muchos recordamos de nuestra infancia y que pueden ser útiles aliados en nuestros jardines ¿descubrimos el porque?

Cucurbitaceas, como diferenciarlas por sus hojas.

Hoy traemos un tema didáctico, vamos a aprender a reconocer cucurbitaceas (sin ver el fruto), a ver si acertais las fotos...

 ¿os animais a clasificar las fotos?