Productos autóctonos: Nueces de Nerpio

 

 Hoy hablamos de otro producto con denominación de origen: Las nueces de Nerpio

Productos autóctonos: Granada Mollar de Elche

¿Si os digo que de más de 500 variedades de Granada , solo la Mollar de Elche tiene D.O.P? 

Defender lo nuestro

Hoy me permito una entrada de "opinión" que espero no acabar concluyendo con algún exabrupto... 

Productos autóctonos: pimientos del Fresno-Benavente

Cada año el último  fin de semana de septiembre en Fresno de la Vega, desde hace ya casi 40 año. Se celebra la feria del pimiento. Pero no de cualquier pimiento, si no de su Pimiento con indicación geografica protegída.

XXVI Feria del Pimiento de Torquemada

En toda España, imagino que también en otros países, generalmente en los meses de buen tiempo, se organizan ferias dedicadas a productos locales con prestigio.

Productos autóctonos: Berenjena de Almagro

 Hoy hablamos de un producto autóctono, y de una variedad única. ¿os apetece una?

Productos autóctonos:Cebolla Horcal de Palenzuela

 Hoy vamos a  hablar de un producto sin el que muchos de nuestros platos no tendrían sentido, la cebolla, en este caso la Cebolla Horcal de Palenzuela.

Productos autóctonos: Espárragos de Huétor-Tajar

 

Desde antiguo, casi tres mil años, se sabe del aprovechamiento como cultivo del espárrago, hoy vamos a hablar de un espárrago verde, con indicación geográfica protegida, el Esparrago de Huétor-Tajar.

Productos autóctonos: Melocotón de Calanda

Este martes vuelvo a hablar de un producto autóctono, en este caso hiper conocido por su calidad y raigambre, el melocotón de Calanda...

Productos autóctonos: Ajo morado de las Pedroñeras

Hoy retomo las entradas de productos autóctonos con un producto que no puede faltar en nuestra rica y variada gastronomía y con grandes propiedades medicinales ya conocidas desde antiguo (tendría que hacer otra entrada solo para las propiedades medicinales), El Ajo de las Pedroñeras.