Ambos árboles dan moras, pero no son lo mismo...(si añadimos las "zarzamoras" son tres plantas en discordia). Otra cosa es que en muchos viveros no lo sepan o quieran saber...
Muchas veces por desconocimiento, por intentar una venta o vaya usted a saber... en algunos establecimientos intentan vender lo que sea con el descontento posterior de los clientes.
No es la primera vez, ni la ultima que veré vender Morus alba por Morus nigra, basándose en sus frutos... quiero pensar que es desconocimiento y no mala fe. Pero desgraciadamente, a tenor de numerosos casos que conozco, es algo más que habitual.
Para evitar malos entendidos voy a contaros un poco como podemos diferenciar ambas especies. Hay más especies del género, pero me centraré en estas dos (que suelen ser las de la discordia). Ya que hay quien piensa y clasifica de la siguiente forma: M. alba da moras blancas y M nigra da moras negras, puede ser,o no.
Dicho esto paso a hablar de las dos especies:
Morera Morus alba
La Morera es un árbol caduco, de la familia de las Moraceas, de no demasiado tamaño. De hojas grandes tersas alternas, algunas alcanzan un tamaño considerable, de color verde intenso y brillantes, sin pilosidad, finas al tacto y un peciolo largo. Tienen una diversidad de formas curiosa, incluso en algunos ejemplares la misma rama hay hojas lobuladas y enteras, mitad lobuladas mitad sin lóbulos...
Es la especie más utilizada en jardinería, incluidas sus formulas péndulas, y las variedades sin frutos "fruitless" que evitan la suciedad de sus frutos. Es una planta monoica es decir en la misma planta aparecen flores masculinas y femeninas y o hermafroditas en el mismo ejemplar (en contraposición a las especies dioicas que tienen pies masculinos y pies femeninos) Producen frutos compuestos de tipo "Sorosis" compuestos de pequeños frutos de tipo "drupa" que maduran a principios/mediados de verano (al menos en mi zona) Son frutos jugosos y dulces, pero ni comparación como su pariente M. nigra. Los frutos pasan depende del ejemplar del verde al blanco, o al rosado,al rojo o porque no al negruzco en su madurez.
Es una especie que se reproduce bien por semillas o multiplica por estaquillado con relativa facilidad. Lo que ayuda a que el stock en vivero sea abundante y relativamente económico. Si vas a un vivero la probabilidad de que pidas un árbol que de moras y te vendan esta especie es del 99,999999%,
Son las utilizadas para alimentar a Bombyx mori ,el famoso gusano de seda que prefiere a esta especie para alimentarse.
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| Morus alba puede tener hojas muy diferentes,dentro del mismo árbol o en distintos ejemplares. |
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| Fruto de Morus alba y se ve que en este caso no es blanco |
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| Hojas brillantes, peciolos largos, Morus alba |
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| Morus alba, Morera |
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| Morus alba, frutos aún inmaduros |
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| Morera Morus alba, variedad péndula, como puede verse los frutos son negros. |
Morus nigra
Es un árbol caduco, de mayor envergadura. Sus hojas alternas, con base acorazonada, de un tono verde "mate", mucho más gruesas y ásperas al tacto (menos apetecibles para los gusanos de seda), de peciolo muy corto y tomentosas (con pilosidad).
El árbol es monoico y tiene flores masculinas y femeninas separadas., y dan lugar a frutos que maduran pasado mediados de verano a principios de otoño (insisto, en mi zona). Los frutos son rojizos casi negro, negros o de tonos muy oscuros al madurar. Tienen un sabor mucho más dulce con un toque ácido que los hace ser valorados como frutal y no como Morus alba que se valora más como forraje de los gusanos en la industria de la seda que por sus frutos.
En esta especie obtener ejemplares por multiplicación vegetativa y perpetuar una variedad es mucho más complicado pues no enraizan bien. Siendo un proceso mucho más complicado y requiere de destreza y experiencia con la especies por parte del personal de vivero, siendo más fácil su reproducción por semilla.
Al manchar mucho sus frutos (más que aún que la Morera), su crecimiento lento y ser más apreciado como frutal que como ornamental ha ido desapareciendo de los huertos y es casi imposible localizar ejemplares a la venta en viveros generalistas. De hecho cada vez hay menos ejemplares, y podría decirse que están desapareciendo de forma irremediable.Tanto es así que es raro toparse con alguno, normalmente ejemplares ya bastante viejos en antiguos huertos o similar...
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| Moral, Morus nigra, centenanrio ejemplar en el Palacio de Olite, Navarra |
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Moral Morus nigra, muy viejo (donde se ubicaba el huerto de un convento en el pasado) en un pueblo de Palencia, Castilla y Leon |
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| Otro ejemplar ya muy viejo, en una urbanización, antiguas huertas, en Valladolid. |
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| Hoja mate y con pecilo corto, más aspera al tacto Moral, Morus nigra. |
Ni que decir tiene que hay quien ni si quiera piensa en estas especies cuando hablamos de moras, y unicamente conoce las "zarzamoras" Rubus ulmifolius que ni es un árbol, ni tienen nada que ver con las dos especies anteriores, más allá de cierta similitud, color incluido, de sus frutos.
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| Rubus ulmifolius Zarzamora |
¿conociais la diferencia? ¿conoces algún ejemplar de Morus nigra? Os leo en comentarios
Hasta el próximo martes.
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